春来食梨润喉肺，莱阳梨膏也滋润。
春天的烟台本来就干燥，前几天的雾霾更让人烦恼。
怎样才能一扫大家心头的阴霾呢
 
莱阳梨润堂食品有限公司携手烟台晚报文化传媒有限公司，
准备在周末两天为大家送上
滋润的莱阳梨膏，
请届时到烟台日报社门前选购，现场还有礼品赠送。
活动时间：：3月16-17日；地点：烟台日报社门前
 
 
从梨花绽放的那一刻
梨农们就像对待孩子般那样
用心养护每一颗莱阳梨
 
努力盛开的梨花儿

逐个授粉
 
掐花萼


丨五龙河，油沙土丨

 

五龙河赐给莱阳梨最好的礼物
就是这捧油沙土
它富含云母和腐殖质
还有大量矿物质
透气性好
反光性强
加上莱阳昼夜温差大
让莱阳梨的糖分高达14%
 

 
丨原生态种植丨
 
莱阳梨属于四大名梨
不套袋不打药
梨润堂人至今沿用老一辈追肥方式
用梨渣或豆粕
或者农家有机肥
保持原生的状态
 


 梨渣做肥，以梨养梨


 
丨精选上等好梨丨
 


一口上等的梨膏
必须是上等的梨来熬
每一颗果子
在经过了大自然四季轮回的洗礼后
在梨农们的笑颜如花中
被精选出来
 
 采摘入库




 
丨熬梨膏是个慢活，急不得丨
 
对于熬膏师傅而言
熬梨膏不是做食品这么简单
这个过程就像是一种仪式
是对祖辈技艺的敬重
每一个细节都马虎不得
将十多斤甚至二十斤的梨
浓缩成一斤温润的梨膏
师傅说
这个过程就像过日子
要慢下来，不急不躁
不去和时间争抢
时间自然会回馈给我们最好的


 

 循环水清洗梨

 

丨杜绝二次污染丨
 
医用级不锈钢夹层锅熬制   
防止梨膏因为熬制工具引起重金属污染
用蒸汽控温
更大限度保留莱阳梨的高糖分和微量元素
 
 随时监测不停搅拌


 
丨分次熬，才最好丨
 
过滤九次
熬煮九次
是为了过滤掉梨渣和梨肉
更是为了分层次保护莱阳梨的营养
梨膏每过滤一次
对温度和时间的要求都不一样
熬膏师傅需要随时监测梨膏中的微量元素
来调整熬膏的温度和时间
 

 
丨科学灭菌丨
 
收膏以后需要进行专业灭菌
提高梨膏质量
确保每一瓶梨膏都是安全合格的
延长梨膏保质期
 

 
丨好梨膏，纯梨熬丨
 
一瓶上等的莱阳梨膏
闻起来焦香微苦
倾倒时为糖稀状
看上去色泽棕黑
冲水后不用搅拌自然溶开
 
丨焦香微苦丨 莱阳梨的糖分要比普通梨高出3-4个点，正宗的莱阳梨膏打开有一股糖的焦香味。

丨色泽棕黑丨 分次熬制的莱阳梨膏，倾倒时膏体通透，倒入杯中后膏体色泽棕黑饱满。


丨活性好，可回弹丨 纯梨膏会随气候和温度状态变化，遇高温时则稀，见低温时则稠，膏体弹性好，拉丝长，可回弹，放入冰箱冷藏时不分层，不结块。



丨易冲泡丨纯梨膏兑水后会立马溶开，不用搅拌，轻轻晃动杯子即可全部融化，而加了增稠剂或者加糖以后则需要搅拌才可化开。



丨不添加，老少皆宜丨 不加糖、不加色素、不加防腐剂，甚至一滴水都不添加，100%纯莱阳梨，药食同源，安全无副作用，适合老人儿童以及孕妇。
 

 
干燥的季节
邀三五好友
坐下来
冲一杯温润的梨膏
畅谈人生
 
 
 
早晨
给心爱的人
准备一顿健康的早餐
 

 
早晚陪伴在父母身边是最幸福的事
如果不能
叮嘱他们
睡前一定喝杯莱阳梨膏
半夜口不干
睡的安稳
 


春来食梨润喉肺，莱阳梨膏更滋润
早晚一杯莱阳梨膏
养肺又补水